Muitas vezes confundimos fome com vontade de comer, e para você conhecer melhor, vamos explicar as diferenças entre as duas. A fome é fisiológica. Nosso organismo emite sinais de que precisa de alimentos, que servirão de combustível para mantê-lo estável. Os sinais podem incluir “dor de barriga”, dor de cabeça, cansaço, dificuldade de raciocinar e […]

Iniciando a semana de Halloween, vamos falar um pouco sobre o que é mito ou realidade na área da nutrição. Muitas pessoas acreditam que comer carboidratos à noite (arroz, batata, aipim, massa), assim como jantar comida, são atitudes erradas e que levam ao aumento de peso. Trata-se de um grande mito alimentar. Engordar ou emagrecer […]

O Dia Mundial da Alimentação foi criado em 16 de outubro de 1946 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Na época, pós guerra, grande parte da população passava fome e o intuito era fomentar estratégias políticas e sociais para reverter este quadro. Apesar de muitas pessoas ainda serem afetas pela fome, hoje […]